ヘルシンキの絶景テラスでランチ＆ディナー：島・屋上・水辺のベストガイド
テラス50軒以上、日照19時間——本当に行く価値があるのはここです
1930年代、ある建築家がヘルシンキのホテルの屋上に係留ポイントを描き込んだ。構想はこうだ——ツェッペリン飛行船の乗客が梯子で降り立ち、屋上を渡って、地上13階のカクテルをオーダーする。
飛行船は来なかった。
カクテルは来た。Atelje Barは1951年に同じ屋上でオープンし、今も営業を続けている。とはいえ、ヘルシンキで屋外に出て飲食を楽しむという文化は、その飛行船計画よりほぼ1世紀も前に始まっていた——1840年、Johan Daniel Jerngrenというお菓子職人がエスプラナーディ公園に木製のキオスクを引きずり出し、そこに座ってレモネードを飲み干す気のある人々に売り始めたのだ。そのキオスクがKappelliになった。Hampus Dalströmが恒久的な建物を設計し、1867年6月4日に開業。シベリウス、ガレン=カッレラ、エイノ・レイノが、誰もがその名前を知る前からそこで飲んでいた。
現在のヘルシンキには50軒以上のアウトドアレストランがあり、8階建て以上のホテルにはほぼ必ず屋上バーがある。6月の日照時間は19時間近くに達し、テラス席は真夜中を過ぎても満席が続く——それを不思議に思う人は誰もいない。
だとすれば、こんな問いが浮かぶ。テラスが50軒以上あり、沈みきらない太陽が照らすヘルシンキで、なぜ地元の人々はわざわざフェリーに20分乗り、かつて弾薬庫だった島でスープを食べに行くのか？
その答えはあとで。まずは定番の名所から——本当にその評価に値するものも、確かにある。
Kappelliは今もエスプラナーディの同じ場所でサービスを続けているが、ヘルシンキのアウトドアダイニングの野心は、より高い場所へと移動した。
街から100メートルまで——屋上バー5選
Atelje Bar（Hotel Torni） ——飛行船のための屋上。70メートル、13階。1951年から変わらぬ眺望。トイレの窓はヘルシンキのどんな観光スポットよりも多く撮影されている。予約不要、食事メニューなし——ここはドリンク専門（€€）。平日の午後に訪れることをおすすめする。週末は19時までに肩が触れ合うほど混み合い、エレベーター前から列ができる。
BISOUBISOU は最新オープン——2025年4月30日にカラサタマのREDIタワー100メートルの高さに誕生した。フレンチ＆ニューヨークの空気感、60席のガラスのベランダは年中使用可能、ヘルシンキ東部と群島を見渡す景色はほとんどの地元住民がまだ見ていない——カラサタマをまだ工事現場だと思っているからだ。もうそうではない。予約はbisoubisou.fiから（€€€）。英語メニューあり。
Skyroom at Clarion Hotel は16階からの眺め——床から天井までのガラス窓、西の港を見下ろし、金曜と土曜の夜はDJも入る。飲み物一杯には最高。静かなディナーには向かない。
10. Kerros（Sokos Hotel Vaakuna）は1947年からヘルシンキ中央駅の隣で360度の眺望を提供している。安定感がある。予測可能。あなたの両親が行ったことのある場所だ。
Rooftop Miami（Stockmann屋上）は4月下旬にオープンし9月まで営業——全席アウトドア、エスプラナーディを見渡すパノラマビュー。混雑していて賑やか、それを求めているなら楽しい。
正直なところ、ヘルシンキの屋上バーは安定しているが、めったに驚きはない。高さが仕事をしている。ドリンクはまずまず。食事はついでという感じ。高さではなく、場所そのものが持つ雰囲気を求めるなら、読み続けてほしい。
ヘルシンキが長年愛してきたテラス
Kappelli ——Jerngrenの1840年のキオスクが大人になった場所。今もヘルシンキで最も人気の夏のテラスであり、同じエスプラナーディの場所に立つ。最高のテラスではない——最も愛されているテラスだ。バンドスタンドでのライブ音楽、値段のわりに高いビール、そして夜の行き先を決める前に立ち寄る場所（€€）。
Restaurant Savoy は8階からエスプラナーディを見下ろす——ヘルシンキが誰かに感銘を与えたいときに予約するテラスだ。アルヴァ・アアルトが内装を設計し、イルセ・クロフォードが再設計した。屋上のミツバチがキッチン用のはちみつを作る。7月の夜8時、エスプラナーディの菩提樹が目の高さに茂り、光が何かをする——写真に撮ろうとするが、うまくいかない。ravintolasavoy.fiで予約を——7月のテラス席は2週間前には埋まる（€€€€）。
Sea Horse（1933年創業）はテラスをVappu前夜、4月30日に開ける——雨でも晴れでも、毎年例外なく。この伝統は何十年にもわたってヘルシンキのテラスシーズン開幕を告げてきた。揚げたてのバルト産ニシン、ヴォルシュマック、サーモンスープ。ヘルシンキが演じることなく食事をする場所だ（€€）。
バルト海が主役の水辺テラス
Löyly は誰もが名前を挙げる場所で、その評価は正しい——ヘルネサーリにある公衆サウナとレストランの複合施設で、1,600平方メートル超のテラスがまるでバルト海を舞台にしたコンサートの客席のように3層に重なっている。メインテラス、屋上テラス、展望テラス。タイム誌の「世界の100の偉大な場所」に選ばれた。食事はまずまず。食事のために来るわけではない。3層のテラスがバルト海を向いて重なり、その建築が彫刻の内側に座っているような感覚を与えてくれる——それが目的だ。テラスのために来て、サウナのために留まる。年中営業しているのは、多くのテラスが季節限定のこの街では重要なポイントだ。loylyhelsinki.fiでレストラン側を予約（€€～€€€）——週末のディナー枠は木曜には埋まるので、早めに予約するか平日に来るのがいい。テラスバーはウォークインも可。カード支払い可。英語対応あり。
Mattolaituri（カイヴォプイスト）は正反対の雰囲気——ビーチチェア、海の眺め、誰かのよく整ったガーデンパーティのような空気感。「マットラヴィタリ」とは「カーペット桟橋」の意味——かつてここでヘルシンキ市民が絨毯を海で洗っていた。
今はロゼを飲んでいる。進歩だ。
Allas Sea Pool（マーケット広場の港）は3つの飲食コンセプトが並ぶ。ロケーションは最高。実行は少し物足りない。観光客が多め。港の眺めのためにSky Barで一杯飲む価値はあるが、夕食の中心に据えるほどではない。
なぜヘルシンキで一番の席にフェリーが必要なのか
ヘルシンキのテラスリストはどれも同じ場所を辿る——屋上バー、エスプラナーディのテラス、場合によってはLöyly。どれもボートを必要としない。
ヘルシンキには群島という「問題」がある——つまり、市の中心から20分以内に数十の島があり、そのいくつかには渡る価値のあるレストランがあるという問題だ。海は誰も恨まないベルベットのロープのように機能する。フェリーの時刻表がコミットメントを生む。そして島そのものは、どんな屋上にもできないことをする——あなたを四方から包み込む。
Särkänlinna はSärkänsaariに位置する、1748年築の要塞島にあるレストランだ。1924年から営業し、100年以上にわたってザリガニパーティを開いてきた。カイヴォプイスト公園からシャトルボートでアクセス——シャトル時刻と最新メニューはravintolasarkanlinna.fiで確認を。バルト海の要塞で太陽が沈まない夜にザリガニを食べた経験がなければ、シーズンは7月22日に始まる。早めに予約を——ザリガニナイトは売り切れる（€€€）。
Restaurant NJK はEstlanderとZettergrenが設計した、ヴァルコサーリの白いヴィラを占める。1900年8月31日に落成。ヨットクラブNJKは1885年に島へ移転した。今もボートで誰かのとても上品な別荘に到着するような感覚がある——費用を誇示する必要を感じない誰かの別荘に。ravintolanjk.fiでディナー予約（€€€）。ザリガニシーズンは早く埋まるため、7月の席を望むなら6月に予約を。
Restaurant Lonna はLonna島にある——60席、季節の有機フィンランド食材、そして島が小さすぎてウォークインは不可能だ。予約なしでは行けない。KauppotoriからJT-Lineフェリー。5月から9月まで営業（€€～€€€）。
Suomenlinna にはBastion Bistro（元歩兵兵舎、ヘルシンキのスカイラインが見えるテラスガーデン）とRestaurant Adlerfelt（築250年の建物、季節メニュー）がある。観光客のほとんどはすでに知っている——年間100万人の訪問者がいればそうなる。上記の島レストランこそ、リストが見落としているものだ。
そして、存在すべきでないような場所がある。200年以上にわたって民間人を締め出し続けた島——最初はロシア海軍の弾薬庫として、後にフィンランド軍が引き継いだ——が、今はワインバー、DJ、ソムリエを擁している。弾薬庫の島がヘルシンキ唯一の島のワインバーになった経緯の全話は読む価値がある。しかし短縮版はここにある。
Oliver Laihoが弾薬庫をヘルシンキ唯一の島のワインバーに変えた方法
Vallisaariは近代の歴史を通じて、人々に立ち入るなと言い続けた。ロシア海軍は弾薬を保管した。フィンランド国防軍は独立後も管理を続けた。200年以上、一般人は島に足を踏み入れることができなかった。
そして2016年5月、初めて一般公開された。
200年間の強制的な不在が、バルト海の30ヘクタールの島に何をもたらしたか——400種以上の維管束植物が、人間の判断を一切受けることなく土地を覆った。ヘルシンキ都市圏で調査されたどの島よりも多い。チョウとガの種は1,000種以上、うち100種以上はフィンランドのレッドリスト掲載種。6種の保護コウモリ類。軍が全員を締め出し続け、自然は監視委員会なしに200年の補助金を受けた研究所のように島を扱った。
Oliver Laihoはそこにワインバーを見た。
自然センターでもない。博物館でもない。ソムリエがテーブルを回って生産者の物語を語り、DJがワインのポアリングの合間に音楽を流し、南向きのテラスからSuomenlinna UNESCO要塞を直接望む場所。彼がIISIを作ったのは、伝統的なワインテイスティングが「静かすぎて、人々がワインを飲む本当の理由——会話——からかけ離れすぎている」と感じたからだ。弾薬庫の島でのDJセットがどんなものか見たいなら：@iisivallisaari on Instagram。
IISI BistroはGoogleで163件のレビューから4.7/5を獲得している。サーモンスープはほぼすべてのレビューで言及されている。Cafe IISIは268件のレビューから4.7/5。ワインテイスティングは金曜と土曜の13時に開催——約2時間、テーマごとに変わる5種類のワイン、タパスビュッフェ付き、そして廃弾薬庫でシチリア産白ワインを回す人々のためにDJが音楽を流すことを不思議と思わないらしいDJも。
知っておくべき営業時間： IISI Bistroは毎日営業（月・火11-19、水・木12-20、金・土11-21、日11-19）。Cafe IISIは木曜から日曜のみ（木10-20、金・土10-21、日12-17）。水曜日にカフェを期待してフェリーに乗らないこと——月・水は休業。Bistroは食事を提供するが、カフェはない。英語でのコミュニケーション可能。カード支払い可。
正直な注意点：ここは気軽なランチスポットではない。フェリーは片道20分、スケジュールの都合上、最低でも半日のコミットメントが必要だ。急いでいるなら行かないこと。自然保護区で——軍が偶然守り続けた自然の中で——サーモンスープを食べ、あなたより深くワインを愛する誰かが選んだワインを飲み、一度も整備されたことのない森を通ってフェリーに戻りたいなら、行くべきだ。
ヘルシンキのどんな屋上にもそれはできない。世界のどこの屋上にも。
ヴァッリサーリのワインテイスティングを予約する——iisivallisaari.fi/tapahtumat。 20名以上のグループはoliver@iisivallisaari.fiまたは+358 40 027 8849まで。
ワインテイスティングの価格はテーマにより1人59〜79ユーロ。Bacchanalia Wine & Music Festivalは7月17〜18日（前売り15ユーロ、当日20ユーロ、ワイントークン8cl/4ユーロ）。島には収容定員があり、人気の日程は埋まるため、早めの予約を。
2026年テラスシーズン：日程・フェリー・料金の完全ガイド
開幕時期： ヴァップ前夜（4月30日）がテラスシーズンの号砲。多くの市内テラスはその後1週間以内に続く。島のレストランはフェリースケジュールに依存し、もう少し後に開く。
島へのアクセス：
- JT-LineフェリーでVallisaariへ： 2026年5月20日〜9月12日。大人往復9.80ユーロ、7〜17歳6.80ユーロ、シニア・学生6.80ユーロ、7歳未満無料。Kauppatori（マーケット広場）発、片道約20分。
- Särkänlinnaシャトル： 季節運航、カイヴォプイスト公園から。
- Lonna、NJK、Suomenlinna： KauppotoriからJT-LineまたはHSLフェリー。
ピークシーズン： 6月〜8月。日中平均17〜20度、夜間12〜14度。海に面したテラスでは防寒着は必須——バルト海からの風で体感温度はスマートフォンの表示より5度低く感じる。
雨が降ったら？ 統計的に8月はヘルシンキで最も雨が多い月。Löylyは年中営業し屋根付きエリアあり。多くのホテル屋上バー（BISOUBISOU、Skyroom、10. Kerros）は室内席またはガラスのベランダあり。Vallisaariでは、IISI Bistroは80席で室内スペースあり——ワインテイスティングは雨天でも実施。島の日程に悪天候が予想される場合は、屋根付きの市内テラスをバックアップとして用意しておくこと。あるいは本当に機能するジャケットを持参して、状況を受け入れること。これがフィンランドだ。
言語： ヘルシンキのレストランスタッフは英語を話す。ここで紹介したすべての場所のメニューは英語で利用可能。IISIのワインテイスティングはフィンランド語と英語で行われる。
白夜： ヘルシンキは6月に約19時間の日照時間がある。5月中旬から8月上旬にかけてテラス席は真夜中を過ぎても埋まっている。2026年の夏至は6月21日。島でワイングラスを手に夜11時の日光を経験したことがないなら——それはマーケット広場から20分、最後に空港で飲んだカクテルより安い。
今すぐ予約すべきもの：
- IISI Bistroのメニュー、営業時間、フェリー情報 ——シーズンは6月6日開幕
- IISIシーズン最終パーティ：9月12日（Vallisaari Shutdown）
- Särkänlinnaのザリガニシーズン：7月22日開幕
- Restaurant Lonna：予約必須——60席、ウォークイン不可
- Restaurant Savoy：ravintolasavoy.fi ——テラス席は早めに予約
ドレスコード： ヘルシンキはカジュアルだ。テイスティングメニューのあるレストランを含め、スマートカジュアルでどこでも通用する。唯一の本当のルール：水辺に近いテラスには必ずジャケットを持参すること。ファッション的な羽織りものではなく、風が出たときに実際に機能するジャケットを。
Savoyを予約して、十分に満足することもできる。Löylyで土曜の夜を過ごして、ヘルシンキで最高のテラスと言うこともできる。多くの人がそうしている。
しかし今この瞬間も、ヘルシンキのどこかで誰かがJT-Lineの時刻表を確認している。友人にテキストを送る。ジャケットを荷物に入れる——本物の、ちゃんと機能するものを。20分後、街は後方に消え、要塞が水面の向こうに見え、サーモンスープが届く。2016年からずっとそうだ。その200年前、誰も自分が何を見逃しているか知ることすら許されなかった。
よくある質問
ヘルシンキのベストアウトドアダイニングテラスはどこですか？
カテゴリ別の注目スポット：島のダイニング ——IISI Bistro on Vallisaari（Kauppotoriからフェリー20分、往復9.80ユーロ、5月20日〜9月12日）とSärkänlinna on Särkänsaari（要塞島、100年以上のザリガニパーティの歴史）。屋上 ——Atelje Bar at Hotel Torni（13階、1951年から）、BISOUBISOU at REDI（100m、年中営業のガラスのベランダ）、Skyroom at Clarion（16階、週末DJ）。水辺 ——Löyly in Hernesaari（1,600m2テラス、タイム誌100の偉大な場所）、Mattolaituri in Kaivopuisto（ビーチチェア、海の眺め）。歴史ある ——Kappelli on Esplanadi（1840年創業）、Restaurant Savoy（8階、アアルト設計、エスプラナーディの眺め）、Sea Horse（1933年創業、ヴァップ前夜開幕）。アクセシビリティ注意：島への移動にはフェリー乗船が必要です。車椅子でのアクセスは船舶によって異なるため、JT-LineまたはHSLに事前確認をおすすめします。
ヘルシンキのテラスはいつオープンしますか？
ほとんどのテラスはヴァップ（4月30日〜5月1日）前後にオープンする。Sea Horseは毎年ヴァップ前夜に雨天でも関係なく開店——何十年にもわたる伝統だ。StockmannのRooftop Miamiは4月下旬にオープン。島のレストランはフェリースケジュールに合わせて遅れてオープン：IISI VallisaariはJT-Lineの運航開始とともに（2026年5月20日）。ピークシーズンは6月〜8月。多くの島の会場は9月中旬頃に閉まる。年中営業の選択肢はLöylyといくつかのホテル屋上バー。参考まで：2019年のヴァップには、カイヴォプイスト公園だけで推定2万1,000本のスパークリングワインが消費されたとされている。それがシーズン開幕のサインだ。
眺めが最高なヘルシンキのアウトドアレストランはどこですか？
水面からの海の眺め： Löyly（ヘルネサーリ、バルト海パノラマ、1,600m2テラス）、Allas Sea Poolテラス（マーケット広場の港）、Mattolaituri（カイヴォプイスト、海とビーチチェア）。高所からの海の眺め： Skyroom at Clarion（16階、西の港）、Atelje Bar at Hotel Torni（13階、70m、市街パノラマ）、BISOUBISOU at REDI（100m、東ヘルシンキと群島）。歴史的テラス： Restaurant Savoy（8階、エスプラナーディ、アアルト設計）。水に囲まれた島のダイニング： IISI Bistro on Vallisaari（南向き、Suomenlinna UNESCO要塞ビュー）、Särkänlinna on Särkänsaari（外海とカイヴォプイスト）、Restaurant NJK on Valkosaari（1900年のヴィラ、港の眺め）。撮影のヒント：西向きのテラス（Löyly、Skyroom）は6月の21〜22時頃が最高の光——太陽がほとんど沈まず、ゴールデンアワーが1時間以上続く。
Vallisaariは食事だけのために訪れる価値がありますか？
はい、時間があれば。IISI BistroはGoogleで163件のレビューから4.7/5を獲得しており、サーモンスープはほぼすべてのレビューで言及されている。フェリーは往復9.80ユーロ、5月20日〜9月12日運航。最低3〜4時間を見込んでほしい：20分のフェリー、400種以上の植物と歴史的な軍事遺構が残る島の散策、ビストロまたはカフェでの食事、帰りのフェリー。ワインテイスティングは金曜と土曜の13時開催——約2時間、5種のワイン、ソムリエとDJ、タパスビュッフェ付き、1人59〜79ユーロ。気軽なランチには向かない。フェリーのスケジュール上、半日のコミットメントが必要になる——それが醍醐味だ。ファミリー向け注記：島の自然の小道と軍事遺構は子ども連れに最適——ワインテイスティングは大人専用。
ヘルシンキのアウトドアダイニングシーズンはどのくらい続きますか？
おおよそ4〜5ヶ月。ショルダーシーズンは4月下旬（ヴァップ前夜、4月30日）から始まる。ピークは6月〜8月——日中平均17〜20度、日照時間約19時間、白夜の時期（5月中旬〜8月上旬）はテラスが真夜中を過ぎても埋まっている。島のレストランは早めにクローズ：IISI Vallisaariは2026年9月12日閉幕。多くの市内テラスは9月末頃に終了。Löylyといくつかのホテル屋上バー（暖房付き）は年中営業。インサイダーのヒント：9月は過小評価されている——観光客が少なく、テラスはまだ開いており、冬季休業前に一部レストランがシーズン末のメニューをお得な価格で提供している。