赫尔辛基最佳户外餐厅：露台、屋顶酒吧与海岛餐桌
50余家露台，近19小时日照——值得你时间的那些
1930年代，一位建筑师在赫尔辛基某酒店屋顶上画了一个停泊点。构想是：乘坐齐柏林飞艇（Graf Zeppelin）的旅客从梯子上降落，穿过屋顶，在距地面十三层高的地方点一杯鸡尾酒。
飞艇从未到来。
鸡尾酒却来了。Atelje Bar于1951年在同一屋顶开业，此后从未关闭。但在赫尔辛基户外用餐这件事，比飞艇的幻想早了将近一个世纪——1840年，一位名叫Johan Daniel Jerngren的甜点师将一座木质小亭拖进了埃斯普拉纳迪公园（Esplanadi），向愿意坐在外面喝完一杯柠檬水的人出售饮料。那座小亭后来变成了Kappeli餐厅。Hampus Dalström设计的永久建筑于1867年6月4日开业，西贝柳斯、加伦-卡莱拉（Gallen-Kallela）和艾诺·雷诺（Eino Leino）都曾在此饮酒，彼时他们尚未成为家喻户晓的名字。
如今，赫尔辛基拥有50余家户外餐厅，几乎每家超过八层的酒店都设有屋顶酒吧，六月的日照时间接近19小时。露台在午夜后依然座无虚席，没有人觉得这有什么奇怪。
于是出现了一个所有最佳榜单都没有问到的问题：拥有这么多露台、太阳几乎不落山，为什么赫尔辛基本地人还是要花二十分钟搭渡轮穿越波罗的海，去一座废弃的弹药仓库里喝汤？
我们稍后会说到这个。先看常规选项——因为其中一些确实名副其实。
Kappeli依然在埃斯普拉纳迪的原址营业——但赫尔辛基户外餐饮的野心已经向上延伸了。
5家屋顶酒吧：从街边到百米高空
Atelje Bar，Hotel Torni — 就是那个飞艇屋顶。七十米高，第十三层。景色自1951年起从未改变。洗手间里有一扇窗，拍照打卡次数胜过赫尔辛基许多著名地标。无需预订，没有正式餐食——这是纯饮品目的地（€€）。建议选工作日下午前往。周末七点前后已经人头攒动，电梯口就开始排队。适合拍照：俯瞰赫尔辛基老城的全景值得发一条朋友圈。
BISOUBISOU 是最新成员——2025年4月30日开业，位于卡拉萨塔玛（Kalasatama）REDI大厦100米高处。法式纽约风格，60座全年运营的玻璃阳台，可俯瞰东赫尔辛基及群岛全景。大多数本地人还没来过，因为他们仍然以为卡拉萨塔玛只是一片工地。现在不是了。订座请访问 bisoubisou.fi（€€€）。这里是赫尔辛基目前最适合打卡发圈的屋顶目的地。
Clarion Hotel的Skyroom 占据第16层：落地窗，西港全景尽收眼底，周五周六晚有DJ。适合小酌一杯。安静晚餐则未必。
10. Kerros（索科斯Hotel Vaakuna内）自1947年起就在赫尔辛基中央车站旁提供360度全景。稳定可靠，毫无惊喜。你父母去过的那种地方。
Rooftop Miami（Stockmann百货楼顶）四月下旬开放，营业至九月——全露天，可俯瞰埃斯普拉纳迪全景。人多、嘈杂，如果你喜欢这种氛围的话倒是不错。
实话实说：赫尔辛基的屋顶酒吧稳定但鲜有惊喜。高度帮了大忙。饮品还好。食物是次要考虑。如果你想要的是来自场所本身、而非高度赋予的氛围，请继续往下看。
实用提示： 芬兰餐厅普遍接受Visa/Mastercard信用卡及银行卡，部分场所支持UnionPay。WeChat Pay和Alipay在芬兰餐厅通常不被接受，建议携带国际信用卡。所有上述场所的员工均讲英语。
历史最悠久的露台餐厅
Kappeli — Jerngren 1840年的小亭，已经长大成人。依然是赫尔辛基最受欢迎的夏季露台，依然在埃斯普拉纳迪原址。不是最好的露台——是最被热爱的露台。乐队台上有现场音乐，一杯啤酒价格略高，是那种你在这里开始一个夜晚、然后再决定去哪里结束的地方。（€€）
Restaurant Savoy 位于埃斯普拉纳迪俯瞰处的八层，是赫尔辛基想要留下深刻印象时会预订的露台。室内由阿尔瓦·阿尔托（Alvar Aalto）设计，后由Ilse Crawford重新改造。屋顶养着蜜蜂，蜂蜜直接供应厨房。七月某个傍晚八点，埃斯普拉纳迪的椴树与你平视，光线呈现出某种你会试图拍下来却总是拍不好的效果。请在 ravintolasavoy.fi 提前预订——七月露台席位提前两周售罄。（€€€€）这是赫尔辛基最值得特别出行的美食目的地之一。
Sea Horse（1933年创立）每年4月30日（Vappu前夕）开放露台——不管晴雨，每年如此，没有例外。这一传统数十年来标志着赫尔辛基露台季的开始。炸波罗的海鲱鱼、vorschmack腌肉、鲑鱼汤。这是赫尔辛基人不需要表演、只是吃饭的地方。（€€）
波罗的海滨水露台
Löyly 是所有人都会提到的那个，也确实名副其实——赫尔辛基赫内萨里（Hernesaari）的公共桑拿与餐厅综合体，1600余平方米的露台像海平面音乐会的看台一样层叠排列，波罗的海是那个表演者。三个层次：主露台、屋顶露台、观景露台。《时代》杂志将其列入全球100个最伟大地点。食物还好。你来这里不是为了食物。你来这里是因为有人将三层露台朝向开阔的波罗的海叠放在一起，那种建筑让你觉得自己坐在一件雕塑里面。来看露台，留下泡桑拿。全年运营——在大多数露台都是季节性的城市里，这一点难能可贵。在 loylyhelsinki.fi 预订餐厅席位（€€–€€€）——周末晚餐席位周四前通常已满，建议尽早预订或选工作日。露台吧台接受散客。
Mattolaituri（位于凯沃普斯托/Kaivopuisto）则是截然不同的氛围：沙滩椅、海景，像某人组织得井井有条的花园派对。名字意为”地毯码头”——这里曾是赫尔辛基居民在海里洗地毯的地方。
现在他们在这里喝桃红葡萄酒。进步。
Allas Sea Pool 位于市集广场（Market Square）港口，三个餐饮概念叠在一起。位置无与伦比。实际体验则稍逊一筹。游客较多。天空吧的港口风景值得去喝一杯，但不值得为此专程规划整个夜晚。
赫尔辛基最佳餐桌为何需要搭渡轮
赫尔辛基所有露台榜单都涵盖同样的地方：屋顶酒吧、埃斯普拉纳迪露台，或许加上Löyly。没有一个需要坐船。
赫尔辛基有一个群岛问题——也就是说，市中心二十分钟内就有数十座岛屿，其中几座有值得渡海前往的餐厅。海水起到了一道没有人怨恨的门槛作用。渡轮班次制造了一种承诺感。而岛屿本身能做到任何屋顶都做不到的事：将你包围其中。
Särkänlinna 位于萨尔坎萨里（Särkänsaari），这座要塞岛始建于1748年。餐厅自1924年起营业，举办小龙虾宴已有百年以上历史。乘坐凯沃普斯托公园（Kaivopuisto Park）的摆渡船前往——班次和当季菜单请查阅 ravintolasarkanlinna.fi。如果你从未在波罗的海要塞里、太阳拒绝落山时吃过小龙虾，季节于7月22日开放。请提前预订——小龙虾之夜通常售罄。（€€€）
Restaurant NJK 占据瓦尔科萨里（Valkosaari）岛上一栋白色别墅，由Estlander和Zettergren设计，于1900年8月31日竣工。游艇俱乐部NJK于1885年迁往该岛。即便今日，乘船抵达依然有种到达某人非常优雅的度假屋的感觉——那种不需要你知道房子价值几何的人家。晚餐订座请访问 ravintolanjk.fi（€€€）——小龙虾季很快售罄，如需七月席位请在六月预订。
Restaurant Lonna 位于朗纳（Lonna）岛——60个席位，季节性有机芬兰食材，岛屿之小意味着不接受散客。要么预订，要么别去。JT-Line渡轮从卡乌帕托里（Kauppatori）出发。5月至9月营业。（€€–€€€）
苏俄门林纳（Suomenlinna） 设有Bastion Bistro（前步兵营房，可俯瞰赫尔辛基天际线的梯田花园）和Restaurant Adlerfelt（250年历史建筑，季节性菜单）。大多数游客已经知道这里——每年百万访客造就的知名度。上面那些海岛餐厅，才是榜单通常会错过的。
然后还有一个本不应该存在的地方。一座对平民封闭超过200年的岛屿——先由俄罗斯海军使用，后由芬兰军队接管——如今有了葡萄酒吧、DJ和侍酒师。弹药岛如何成为赫尔辛基唯一海岛葡萄酒吧的完整故事值得一读。但这里先说简版。
Oliver Laiho如何将弹药库变成赫尔辛基唯一的海岛葡萄酒吧
瓦利萨里（Vallisaari）的整个近代史都在告诉人们：不许靠近。俄罗斯海军在此储存弹药。独立后，芬兰国防军接管了这里。超过200年，没有任何普通人踏上这座岛屿。
然后，2016年5月，它第一次向公众开放。
两个世纪的强制缺席对波罗的海的30公顷岛屿意味着什么：超过400种维管植物在没有任何人为干预的情况下在这片土地上定居——数量超过赫尔辛基大都市圈任何其他经过调查的岛屿。超过1000种鳞翅目昆虫，其中逾100种列于芬兰濒危红色名录。六种受保护的蝙蝠物种。军队把所有人拒之门外，大自然将整座岛屿当作一个获得了两百年经费、没有任何监督委员会的实验室。
Oliver Laiho看到这一切，想到了葡萄酒吧。
不是自然中心。不是博物馆。而是一个侍酒师逐桌讲述酿酒师故事、DJ在品酒间隙播放音乐、朝南的露台直面对岸苏俄门林纳联合国教科文组织世界遗产要塞的地方。他创办IISI，正是因为他觉得传统品酒活动”太安静，离人们真正喝酒的原因太远：那个原因是交谈。“想看看DJ在弹药岛上的实际效果，请关注 @iisivallisaari on Instagram。
IISI Bistro目前在163条Google评价中保持4.7/5的评分。鲑鱼汤几乎在每条评价中都被提及。Cafe IISI在268条评价中同样保持4.7/5。品酒活动每周五、周六下午1点举行——约2小时，五款葡萄酒，主题轮换，含塔帕斯自助餐，还有一位显然不觉得在前弹药仓库给人演奏音乐有任何奇怪之处的DJ。
值得记住的营业时间： IISI Bistro每日开放（周一至周二11:00–19:00，周三至周四12:00–20:00，周五至周六11:00–21:00，周日11:00–19:00）。Cafe IISI仅周四至周日营业（周四10:00–20:00，周五至周六10:00–21:00，周日12:00–17:00）。周三去了不要指望咖啡厅——它周一至周三关闭。餐酒馆会招待你，但咖啡厅不会。
实话实说：这里不适合快餐午餐。渡轮单程二十分钟，班次决定了你至少要投入半天时间。如果你赶时间，不要去。如果你想在一片因军队偶然保育而存在的自然保护区里喝鲑鱼汤，喝着由真正懂酒的人精选的葡萄酒，踏着从未被修葺过的森林步道走回渡口——那就去。
赫尔辛基没有任何屋顶能做到这些。全世界的屋顶都做不到。
在iisivallisaari.fi/tapahtumat预订瓦利萨里品酒活动。 20人以上团体请发送邮件至oliver@iisivallisaari.fi或致电+358 40 027 8849。
品酒活动价格因主题而异，每人59至79欧元（约470–630人民币）。酒神节葡萄酒与音乐狂欢节（Bacchanalia Wine & Music Festival）于7月17日至18日举行（预售15欧元，门口20欧元，葡萄酒代币4欧元/8cl）。请提前预订——海岛容量有限，热门日期很快售罄。
2026年露台季：所有日期、渡轮与票价
开幕时间： Vappu前夕（4月30日）拉开露台季序幕。大多数市区露台在此后一周内相继开放。海岛餐厅则依渡轮班次而定，开放时间较晚。
海岛交通：
- JT-Line渡轮前往瓦利萨里： 2026年5月20日至9月12日。成人单程往返票9.80欧元（约76人民币），7–17岁儿童及老年人/学生：6.80欧元，7岁以下免费。从卡乌帕托里（市集广场）出发，单程约20分钟。
- Särkänlinna摆渡船： 季节性运营，从凯沃普斯托公园出发。
- Lonna、NJK、苏俄门林纳： 从卡乌帕托里乘JT-Line或HSL渡轮前往。
旺季： 六月至八月。白天平均气温17–20摄氏度，傍晚12–14摄氏度。面海露台必备一件能真正挡风的外套——波罗的海的风会让实际体感比手机显示低五度。
如果下雨怎么办？ 从统计数据看，八月是赫尔辛基最多雨的月份。Löyly全年运营，设有遮雨区域。大多数酒店屋顶酒吧（BISOUBISOU、Skyroom、10. Kerros）设有室内座位或玻璃阳台。在瓦利萨里，IISI Bistro有80个席位和室内空间——品酒活动晴雨照常进行。如果天气预报不佳，提前准备一个有屋顶的市区备选露台。或者备好一件真正管用的雨衣，欣然接受。这里是芬兰。
语言： 赫尔辛基餐厅员工均讲英语。本文所有餐厅均提供英文菜单。IISI品酒活动以芬兰语和英语双语进行。
支付方式： 芬兰餐厅普遍接受Visa/Mastercard，部分场所接受UnionPay银联卡。WeChat Pay和Alipay在芬兰尚未普及，建议携带国际信用卡。
白夜： 赫尔辛基六月日照近19小时。五月中旬至八月初，露台在午夜后依然满客。2026年夏至为6月21日。如果你从未在岛上、手持一杯葡萄酒、体验过晚上11点的日光——距市集广场二十分钟，价格低于你上一次在机场买的那杯鸡尾酒。
现在就该预订的：
- IISI Bistro菜单、营业时间及渡轮信息 — 6月6日开季
- IISI季末派对：9月12日（Vallisaari Shutdown）
- Särkänlinna小龙虾季：7月22日开放
- Restaurant Lonna：订座必须——60个席位，不接受散客
- Restaurant Savoy：ravintolasavoy.fi — 露台席位请提前预订
着装要求： 赫尔辛基着装随意。Smart casual在包括品酒套餐餐厅在内的所有场所都适用。唯一真正的规则：任何临水露台都需要一件真正的外套。不是装饰性的时髦薄外套。是在风起时真正能发挥作用的那种。
你可以预订Savoy，完全满意。可以在Löyly度过周六傍晚，称之为赫尔辛基最好的露台。大多数人就是这样做的。
但此刻赫尔辛基某处，有人正在查看JT-Line的时刻表。他们会发条消息给朋友。带上一件外套——真正的外套，不是时髦的那种。二十分钟后，城市将在他们身后，要塞将在对岸的水面上，鲑鱼汤即将上桌。这一切自2016年起就是如此。在那之前的两百年里，没有人被允许知道自己错过了什么。
常见问题
赫尔辛基最好的户外露台餐厅有哪些？
按类别分列精选：海岛餐饮 — 瓦利萨里IISI Bistro（从卡乌帕托里乘渡轮，20分钟，9.80欧元往返票，5月20日至9月12日运营）和萨尔坎萨里Särkänlinna（要塞岛，百年小龙虾宴传统）。屋顶 — Hotel Torni的Atelje Bar（13层，1951年起营业），REDI大厦BISOUBISOU（100米，全年玻璃阳台），Clarion的Skyroom（16层，周末有DJ）。滨水 — 赫内萨里的Löyly（1600平方米露台，《时代》杂志百大地点），凯沃普斯托的Mattolaituri（沙滩椅，海景）。历史悠久 — 埃斯普拉纳迪的Kappeli（1840年创立），Restaurant Savoy（8层，阿尔托设计，埃斯普拉纳迪景观），Sea Horse（1933年创立，Vappu前夕开放）。无障碍提示：海岛场所需乘船登岛——轮椅无障碍设施因船只而异，出行前请向JT-Line或HSL确认。
赫尔辛基露台餐厅什么时候开始营业？
大多数赫尔辛基露台约在Vappu（4月30日至5月1日）前后开放。Sea Horse每年五月节前夕开放露台，风雨无阻——这一传统已延续数十年。Stockmann的Rooftop Miami四月下旬开放。海岛餐厅随渡轮班次较晚开放：IISI Vallisaari随JT-Line开通运营（2026年5月20日）。旺季为六月至八月。大多数海岛餐厅九月中旬关闭。全年运营的选项包括Löyly和部分酒店屋顶酒吧。背景资料：2019年Vappu期间，仅凯沃普斯托公园一处估计就消耗了21000瓶起泡酒。这就是你知道季节已经开始的时候。
赫尔辛基哪些户外餐厅景色最好？
海平面海景： Löyly（赫内萨里，波罗的海全景，1600平方米露台），Allas Sea Pool露台（市集广场港口），Mattolaituri（凯沃普斯托，海景与沙滩椅）。高处海景： Clarion的Skyroom（16层，西港），Hotel Torni的Atelje Bar（13层，70米，城市全景），REDI大厦BISOUBISOU（100米，东赫尔辛基及群岛）。历史露台： Restaurant Savoy（8层，埃斯普拉纳迪，阿尔托设计）。四面环水的海岛餐饮： 瓦利萨里IISI Bistro（朝南，苏俄门林纳联合国教科文组织要塞景观），萨尔坎萨里Särkänlinna（开阔海面与凯沃普斯托），瓦尔科萨里Restaurant NJK（1900年别墅，港口景观）。摄影提示：朝西的露台（Löyly、Skyroom）在六月晚上9–10点光线最佳——太阳几乎不落山时，黄金时刻可持续一小时以上。
只为用餐去瓦利萨里值得吗？
值得，如果你有时间的话。IISI Bistro在163条Google评价中保持4.7/5，鲑鱼汤在几乎每条评价中都被提及。渡轮往返票9.80欧元（约76人民币），5月20日至9月12日运营。建议预留3–4小时：20分钟渡轮，在岛上穿越400余种植物物种和历史军事遗迹漫步，在餐酒馆或咖啡厅用餐，乘船返回。品酒活动每周五、周六下午1点举行——约2小时，五款葡萄酒，侍酒师和DJ，含塔帕斯自助餐，每人59–79欧元（约470–630人民币）。不适合快餐午餐。渡轮班次意味着你至少要投入半天时间。这正是它的意义所在。家庭出行参考：岛上的自然步道和军事遗迹非常适合带孩子探索——品酒活动仅限成人参与。
赫尔辛基户外用餐季有多长？
约4至5个月。过渡季从四月下旬开始（Vappu前夕，4月30日）。旺季为六月至八月——平均气温17–20摄氏度，日照近19小时，五月中旬至八月初的白夜期间露台过了午夜依然满座。海岛餐厅关闭较早：IISI Vallisaari于2026年9月12日关闭。大多数市区露台九月底收摊。全年营业的选项包括Löyly和部分带供暖的酒店屋顶。内行提示：九月往往被低估——游客减少，露台依然开放，部分餐厅在冬季关闭前推出季末特惠菜单。